Silabus
NAZIV PREDMETA
Zdravstveni aspekt turizma
CILJ PREDMETA
Upoznavanje studenata sa uticajem svih prirodnih činilaca koji deluju na zdravlje, a povezani su sa boravkom turista na destinaciji, kao i sa efikasnošću nemedicinskih tretmana koji se nude u wellness i spa centrima i banjskim lečilištima.
ISHOD PREDMETA
Ishod predmeta je da osposobi studenta da razmišlja kritički o temama koje se tiču zdravstvenog turizma ili, šire posmatrano, veze turizma i zdravlja.
NASTAVNE JEDINICE
1. Upoznavanje sa sadržajem predmeta. Značaj pravilne ishrane za zdravlje.
2. Mikronutricijensi i makronutricijensi u hrani. Upotreba vitaminskih i mineralnih suplemenata.
3. Metaboličke reakcije u organizmu. Dobijanje energije i izgradnja i obnavljanje tkiva.
4. Poremećaji energetske ravnoteže: gojaznost i pothranjenost.
5. Planiranje dnevnog jelovnika. Ishrana fizioloških kategorija: trudnica, starih osoba, mladih ljudi i sportista.
6. Kolokvijum I
7. Ishrana osoba obolelih od kardiovaskularnih bolesti, dijabetesa, gastrointestinalnog trakta i bolesti bubrega.
8. Alternativni vidovi ishrane: vegetarijanstvo i makrobiotika. Bezglutenski dijetetski režim. Alergija i intolerancija na hranu.
9. Značaj rekreacije za ljudsko zdravlje. Vežbanje u urbanoj sredini.
10. Boravak na moru. Boravak na planini. Ultraljubičasto zračenje. Specifične destinacije (Mrtvo more).
11. Detoksikacioni tretmani. Balneoterapija.
12. Kolokvijum II
13. Infekcije u bazenima. Astma i zatvoreni bazeni.
14. Starenje i kozmetički tretmani.
15. Krioterapija. Termoterapija. Sauna i zdravlje. Hiperbarična komora.