Silabus

Plan po nedeljama nastave:

  1. Savremene tendencije u uslužnim delatnostima
  2. Najvažnije karakteristike hotelskog i turističkog tržišta
  3. Poslovna orijentacija hotelskih preduzeća
  4. Rast i razvoj hotelskih preduzeća
  5. Prilagođavanje hotelskog smeštaja tržišnim zahtevima
  6. Hotelsko i restoratersko poslovanje u savremenim uslovima; Kolokvijum 1
  7. Poslovno povezivanje hotelskih preduzeća
  8. Definisanje i karakteristike uslužnog programa hotelskih preduzeća
  9. Vrste hotelskih objekata i kriterijumi za njihovu podelu
  10. Kategorizacije hotelskih objekata
  11. Lokacija hotelskih objekata i njen izbor
  12. Upravljanje poslovnim operacijama u hotelskom preduzeću; Kolokvijum 2
  13. Ljudski resursi u hotelskom preduzeću
  14. Upravljanje finansijama i organizacionom strukturom hotelskog preduzeća
  15. Strategijsko prilagođavanje hotelskih usluga tržišnim tendencijama

Last modified: Monday, 4 December 2017, 11:36 PM